55 km, con partenza da Foligno in direzione Spello, splendido borgo il cui centro storico merita una deviazione per una visita. Da qui si comincia la salita del Monte Subasio, verso il borgo di Collepino, un piccolo castello alto medievale. Il percorso prosegue sulla strada che, tagliando la montagna in direzione Assisi, tocca i due magnifici borghi/castelli di origine medievale S. Giovanni e Armenzano in cui suggeriamo caldamente almeno di affacciarsi.

Si prosegue in direzione Costa di Trex per poi raggiungere la  spettacolare Rocca di Assisi da cui si gode una vista meravigliosa sulla città di S. Francesco. Si riscende nel centro storico di Assisi costeggiando la basilica di S. Rufino (osservate la segnaletica: per un brevissimo tratto occorre scendere dalla bicicletta). Arrivati alla Piazza del Comune, in fondo alla quale trovate l’Info Point per il timbro e in cui troneggia il Tempio di Minerva, si  prosegue sulla destra e, in breve, si giunge alla spettacolare Basilica di S. Francesco. Dedicatele il tempo che merita. SI risale verso Piazza del Comune (siamo in un centro storico spesso affollato dai pellegrini: attenzione ai piccoli tratti pedonali). Si esce da Assisi con direzione Viole, nel cui centro abitato occorre procedere molto lentamente per non perdere l’imbocco, a sinistra,  della Stradetta di Assisi o Via degli Ulivi. Si percorre tutta la bellissima strada che viaggia a mezza costa tra gli ulivi fino a Spello e poi a Foligno.